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趣味=仕事

公開日:2015/05/13(水) 更新日:2015/05/14(木) 職人さんの一服話日々について

大工の井出です。

大工の七つ道具のひとつでもある、鉋(カンナ)について以前お話をさせていただきましたが、この鉋やノミなどの刃物の手入れ、研ぎの作業もとても大事です。

私が使っている砥石はいくつかあるのですが、愛用しているものは30数年前に購入した天然石のものです。人工の砥石と違い減りも少ないですし、一番は相性がいいというのでしょうか?気に入っています。黙々と刃を研いでいる間も、趣味が仕事の私にとっては癒される時間です。

会社で3月と9月に行う「増改築フェア」時には、大工体験を行いながら包丁の研ぎもしますので、お気軽にお声かけください!

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