干柿作り

11月も半ばをすぎ寒さが身にしみるようになってきました。この時期になると我が家の干柿作りが始まります。皮をむいた柿を紐で吊るしていきます。寒くなすのはつらいけど、干柿は寒くならないと美味しくならないそうです。
”ビタミン豊富な干柿は冬場の風邪予防にはモッテコイです。”