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こんにちは。松沢電気の高橋です。 今回は、お店の紹介をしたいと思います。 お店といっても弊社ではなく、お好み焼屋さんです。 東京丸の内にある、そのお店の名は「きじ」。ここの「すじモダン焼」が私的に絶品なのです。 いつもの行列に身を置くと、程なく事前注文をとりに店員さんがやってきます。ここで、意気揚々と、「すじモダン！」と注文すると、「お好み焼ではありませんが、よろしいですか？」と意味不明な返事が返ってきます。”モダン焼なのにお好み焼ではないとはこれいかに？？” ここで、くじけてはいけません。動揺を押し隠して「もちろん！」と返事します。 心地よい店員の対応で店内に案内されると、あとは出来上がりを待つだけ。 生地と相性抜群のソースと、存在感際立つ牛スジが相まった”お好み焼風”の一品、粉もの好きにはたまりません。 その正体は内緒にしておきます。興味のある方は東京へ行ったついでにお立ち寄りください。 PS.お好み焼もおいしいですよ。 |
