沖縄の黒砂糖

　沖縄の黒砂糖を取り寄せてみました。ミネラル豊富でとても体に良いそうです。

黒糖シロップを作って、珈琲に入れたり、お料理に使いたいと思います！

もともと黒砂糖のくせのある味や香りがあまり得意ではなかったのですが、

沖縄の黒糖は独特のくせもないのでとても美味しくいただけます。

まろやかな甘さで、口の中にも残らないので甘い物が苦手な方にもおすすめです。

これからの時期は、風邪対策に生姜湯に入れて飲もうと思います。