果実酒

毎年千曲市の森へあんず狩りに行っています。
そして取ったあんずは少し食べて、残りはあんず酒にするのが我が家の定番です。
以前は焼酎だけで作っていましたが、昨年ブランデーでも作ってみたところ、これがとても美味しくできたので、今年も焼酎とブランデーで作ることにしました。
出来上がって飲むのはもちろん嬉しいのですが、お酒の浸み込んだ実を食べるのも美味しいですよ！