銀杏

秋になるとイチョウの木に銀杏が実ってきます。

落ちた銀杏はとてもくさいです。

銀杏を食べるには、くさい果肉を取り除きかたい殻を割らないと食べられません。

めんどうですが、そのぶん美味しく感じます。

茶碗蒸しに入れたり、お酒のつまみにもいいですね。

秋の味覚を楽しみましょう。