松茸ごはん

味覚の秋。今年は、きのこが豊作との事ですね。

先日、当社不動産部の鎌田さんが管理している山で取れた松茸をいただきました。

夕方から月初めの全体会議、会議の時にみんなで松茸ごはんをと思いましたが、少々松茸が足りず、早速「青木の道の駅」へ。売場には上田産の松茸が山ほど並べられていました。その中から笠の開いた大きな松茸を二本購入。

愛妻に松茸ごはんを作ってもらい、会議の前にみんなで美味しくいただきました。

17日には「里楽の会」OBお客様の会の皆さんと旧武石村で松茸料理を楽しみます。