先日友人の兄よりコーヒー豆を貰いました。
このコーヒー豆は生の豆より自家焙煎し自分の好みでブレンドした物です。
始めてこのコーヒーを貰ったのは20年ほど前になりますが、趣味とはいえ、
本当にこだわって続けている事に、新ためて感心させられます。
私は普段粉になったブレンドを飲んでいますが、たまに戴いたコーヒー豆をミルで挽き、
味わうコーヒーは、時間の流れがゆっくりになって現実から離れられる様な気がします。
コーヒーはそんな魔法を持った飲み物で本当に手放せない薬の様なモノかもしれませんね。
『兄貴』…これからもおいしいコーヒーを宜しくお願いします！
