佐久市望月にあるyushicafeという喫茶店に「御泉水サイダー」というおいしいサイダーがあります。今年の夏にはこのサイダーを何回か頂きました。御泉水とは、蓼科山から流れ出る蓼科御泉水という名水です。
このサイダーのファンになってしまったので、ビンで購入してしまいました。「たてしな屋」と検索していただければ、取り寄せ可能かと思います。常温でもおいしいですが、私のおすすめの飲み方は、しっかり冷やして、たっぷりの氷とお好みのハーブを入れるとおいしいです。お酒が好きな方は、このサイダーを割りものとして使ってもおいしくお酒をいただけると思います。