さわやかのハンバーグ

テレビでも紹介されていて、いつかは食べてみたいと思っていた

静岡県にある炭火焼レストラン さわやか へ行きました。

たくさん並ぶと聞いたり、ネットで調べたら整理券が配られるということだったので

朝、早く出発して配られる１時間前にお店に着きました。

牛肉100％、250ｇのげんこつハンバーグ。

炭火焼きした球体のハンバーグをウエイトレスさんが目の前で

フォークとナイフで半分に。切り口を牛の鉄板で焼きます。

ハンバーグの中心は赤いところもありますが、レアが１番おいしい食べ方みたいです。

他のメニューも気になったのでまた行きたいです♪